Öufi Bier - Erweiterung Brauerei, Solothurn

Fabrikstrasse 4a, 4500 Solothurn
Bauherrschaft: Sasolim AG & BK Bierkultur AG, Solothurn

Projekt / Ausführung 2013-2015

Graf Stampfli Jenni Architekten AG

Die Öufi Bier Brauerei produzierte aus Kapazitätsgründen nur die Spezialbiere in den Hallen im Öufi-Areal in Solothurn. Mit der Erweiterung soll die gesamte Produktion in Solothurn konzentriert werden und auch in Flaschen abgefüllt werden.

Damit die Gär- und Lagertanks in den Altbauten der ehemaligen Sauser AG in der Höhe Platz finden, wird die Halle zwischen Fabrikstrasse 4a und 8 um ca. 3.30m erhöht. Das Erdgeschoss und 1. Obergeschoss der Fabrikstrasse 8 wird an die neuen Nutzungen angepasst.